Avez-vous déjà réfléchi à combien de calories vous brûlez sans rien faire? Pas pendant une séance d’entraînement intense ou une course à pied mais, simplement au repos, dans votre vie quotidienne. Le processus qui permet à votre corps de consommer de l’énergie au repos est appelé métabolisme. Le métabolisme est la somme de toutes les réactions chimiques qui se produisent dans nos corps pour maintenir la vie. Que ce soit pour réparer vos cellules, digérer votre nourriture ou simplement respirer, votre corps a besoin d’énergie. Cette énergie est fournie par les calories que nous consommons dans notre alimentation. Une meilleure compréhension de la façon dont votre corps brûle des calories peut vous aider à planifier votre régime alimentaire et votre programme d’exercices, et peut même vous aider à perdre du poids plus efficacement.
Comment le corps brûle-t-il les calories ?
Le processus de combustion des calories dans le corps est un mécanisme fascinant, principalement régi par votre métabolisme. En réalité, il existe trois voies clés par lesquelles notre organisme brûle ces précieuses calories.
Tout d’abord, il y a ce qu’on appelle votre métabolisme de base. Il s’agit de l’énergie que votre corps dépense pour des fonctions aussi élémentaires que la respiration, la circulation sanguine et la régulation de la température corporelle.
Deuxièmement, lorsque vous vous adonnez à l’exercice, votre corps se transforme en une véritable machine à brûler des calories. C’est une évidence, car pendant l’effort, nous ressentons tous cette montée de chaleur et cette agréable sensation de sueur.
Enfin, troisièmement, il y a l’énergie que votre corps consomme pour digérer les aliments. On appelle cela l’effet thermogénique de l’alimentation. Incroyable, n’est-ce pas ? Environ 10% des calories que nous engloutissons chaque jour sont utilisées pour décomposer, absorber et traiter ces délicieuses bouchées que nous savourons. C’est une belle preuve que la magie opère jusque dans nos intestins.
Qu’est-ce qu’un chiffre calorique quotidien normal ?
Le chiffre calorique quotidien normal varie selon divers facteurs tels que l’âge, le sexe, l’activité physique et le métabolisme individuel. En moyenne, une femme adulte a besoin d’environ 2000 calories par jour pour maintenir son poids, tandis qu’un homme adulte en a besoin d’environ 2500. Par contre si l’objectif est de perdre du poids, il est recommandé de réduire cet apport quotidien de 500 calories environ. Cependant, il s’agit de chiffres moyens, et chaque individu est unique. Par exemple, une personne ayant un travail très physique pourrait avoir besoin de consommer plus de calories pour maintenir son poids, alors qu’une personne âgée ou sédentaire aurait besoin de moins. Il est donc important, avant tout changement de régime alimentaire, de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés.
Qu’est-ce que le métabolisme de base ?
Le métabolisme de base, est la dépense énergétique minimale dont votre corps a besoin pour rester en vie. Autrement dit, c’est l’énergie dépensée par votre corps au repos total, pour assurer ses fonctions vitales telles que la respiration, la circulation sanguine, la régulation de la température corporelle, la croissance et la réparation des cellules. Imaginez que vous passez toute la journée à ne rien faire, allongé dans votre lit, sans bouger. Même dans cette situation, votre corps brûle des calories, c’est ce qu’on appelle le métabolisme de base. Il peut varier d’une personne à l’autre en raison de plusieurs facteurs.
Comment est-il calculé ?
Le métabolisme de base est influencé par plusieurs facteurs, dont l’âge, le sexe, le poids et la taille. Il représente essentiellement la quantité d’énergie requise par votre corps pour maintenir les fonctions vitales au repos. Le calcul de ce métabolisme de base s’appuie généralement sur des équations spécifiques, telles que la formule de Harris-Benedict, qui diffère pour les hommes et les femmes :
Pour les hommes :
- 88,362 + (13,397 x poids en kg) + (4,799 x taille en cm) – (5,677 x âge en années)
Pour les femmes :
- 447.593 + (9,247 x poids en kg) + (3,098 x taille en cm) – (4,330 x âge en années)
Ces équations fournissent une estimation des calories brûlées par votre corps au repos. Cependant, il est essentiel de prendre en compte votre niveau d’activité physique pour obtenir une évaluation plus précise de vos besoins caloriques totaux.
Facteurs influençant le métabolisme en repos
Le métabolisme en repos est influencé par plusieurs facteurs cruciaux que nous pouvons contrôler, et d’autres sur lesquels nous n’avons pas de contrôle. Pour commencer, notre âge joue un rôle significatif – à mesure que nous vieillissons, notre métabolisme tend à ralentir. De plus, le sexe intervient également, les hommes ayant, en général, un métabolisme plus élevé que les femmes. Autre facteur incontrôlable : la génétique. Certaines personnes sont simplement dotées d’un métabolisme plus rapide naturellement.
Mais ne vous découragez pas, il existe aussi des facteurs que nous pouvons contrôler ! Un élément déterminant est la composition du corps. Plus notre corps possède de muscles, plus notre métabolisme sera rapide. De même, l’alimentation a un impact non négligeable. En effet, manger régulièrement et de manière équilibrée permet un métabolisme opérant de façon stable. Finalement, l’activité physique est une variable importante puisqu’elle aide à augmenter le métabolisme, même au repos. Ne pas bouger pendant des périodes prolongées peut ralentir votre métabolisme, donc essayez de rester actif autant que possible.
Comment augmenter sa dépense calorique quotidienne ?
Il y a plusieurs façons d’augmenter sa dépense calorique quotidienne et donc brûler plus de calories chaque jour, même sans faire d’exercice. Tout d’abord, l’une des façons les plus efficaces est d’augmenter votre métabolisme basal. Cela peut se faire en ajoutant plus de protéines à votre alimentation, en buvant plus d’eau ou en dormant suffisamment chaque nuit. Les protéines nécessitent plus d’énergie pour être métabolisées, l’eau peut aider à augmenter momentanément le métabolisme et un bon sommeil permet au corps de fonctionner correctement.
Ensuite, il faut penser à bouger plus au quotidien. Marcher à la place de prendre la voiture, prendre les escaliers plutôt que l’ascenseur, se lever et faire quelques pas toutes les heures si vous travaillez assis toute la journée peut vous aider à dépenser plus de calories. Vous pouvez également envisager de faire des pauses actives, comme faire quelques squats ou étirements chaque heure.
Enfin, certains aliments et boissons peuvent aider à augmenter la dépense calorique. Par exemple, le café et le thé vert ont été associés à une augmentation temporaire du métabolisme. Et n’oublions pas que mâcher des aliments solides, surtout des aliments riches en fibres, comme les fruits et légumes, peut aider à brûler plus de calories par rapport à consommer des aliments liquides ou faciles à mâcher.
Activités quotidiennes brûlant des calories
Chaque activité quotidienne, aussi minime soit-elle, contribue à la dépense calorique quotidienne. Le simple fait de se lever de son lit peut brûler environ 0,42 kcal par minute. Les actes de manger et de parler brûlent respectivement environ 85 et 20 calories par heure. Parmi les tâches ménagères, le nettoyage de la maison peut vous aider à brûler environ 170 calories par heure, tandis que la cuisine représente environ 150 calories par heure. Même des activités telles que le chant sont bénéfiques, brûlant environ 136 calories par heure. Les activités de détente comme la lecture ou la télévision peuvent également contribuer à la dépense calorique. Ainsi, il est important de noter que toutes nos activités quotidiennes, même les plus passives comme l’écoute de la musique, contribuent à brûler des calories sans que l’on s’en rende compte.
Aussi important que soit le calcul de votre dépense calorique quotidienne, il ne faut pas oublier de prendre en compte d’autres aspects cruciaux de votre santé et de votre forme physique. Par exemple, pour mieux comprendre votre composition corporelle et évaluer votre bien-être général, un calcul de l’Indice de Masse Corporelle (IMC) peut fournir des informations précieuses.